安小屏没他想这么多,他看完礼物的数量很惊喜,思索道:“嗯,哥你说的对,我们是应该给粉丝送点东西的。”
不管是平台给的激励金还是新开的网店,他最近挣得不少,粉丝现在已经接近五十万了,过几天应该就能到这个数,他在这个平台是真正意义上的爆红。
安小屏这几天也在琢磨着抽奖回馈粉丝,但不知道抽什么好。
粉丝们到底想要什么呢?
他看了下其他博主,抽手机、包包这类比较贵的东西比较多,因为价格高,容易让粉丝记住,但最多十台二十台的,中奖的粉丝不会太多,只有极少数幸运儿能拿到。
他在想这个问题,姜汀州却没有看其他博主做什么,他翻了评论区,又想了一下刚刚看到的直播弹幕,大家提到的大多都是昨天的小面包。
虽然姜汀州说了做法很简单,但是绝大多数人是不会亲手做的,烘焙本身就是件麻烦事情。
姜汀州思索之后,还看了一眼安小屏的粉丝群,因为这个平台的推送机制以及安小屏红起来是因为糖厂的视频,他的大部分粉丝都是永青本地或附近城市的,上英的也很多。
“小屏,”他道,“我们去趟老面包厂。”
安小屏疑惑:“去哪里干什么?”
“租一天的人工和炉子,”姜汀州道,“我一个做这么多事不可能的,但是做这个不难,换上一些更好的原料,按照我的办法,老面包厂的师傅是能做出来的,现在有些快递……嗯,同城6个小时内可以送,永青周边的城市,12个小时内也能送到。”
新鲜烤出来的面包保质期在两到三天内,送到手的时间是足够的。
安小屏:“啊?”
上次跟着他去找厂家直接谈生意就长见识了,现在所谓的“租人工和炉子”,就是是直接去谈定制,姜汀州一个人做不了这么多面包,他们的预算大概就是几万块,都不知道能不能行,姜汀州的行动力向来很高。
半个小时后,两个人就已经到厂子里见到经理了,在办公室坐下和人握了个手。
“莫经理,”他道,“我就是南叔介绍的那个人,想定一批脆底小面包,但是我的要求有些特殊。”
上次去糖厂姜汀州就知道了,这些老厂子生意都不太好,虽然他这生意不大,但是他认识人,两个人很顺利地进来了。
老面包厂的员工和经理和糖厂那边一样,都是上了年纪在这里做了很久的,这位莫雪妹莫经理也是,和邓阿姨她们差不多的年纪。
她道:“你来的时候打电话和我说了,这个我们也能接,不过你说要师傅调整手法,完全按你的做法来,我得提醒你,这个要额外收费的。”
姜汀州干脆利落:“可以,如果做的好的话,我加钱。”
他收到的礼物钱是完全足够的。
“那就好谈了,我们做脆底小面包很有经验,以前也做过其他公司的批量订货,”莫经理接着道,“用的材料也是可以选的,用的面粉、黄油和牛奶之类,都可以选。”
莫经理递给他的表是价格从高到低的,姜汀州看了一眼就摇头了。
她道:“倒也有更便宜的材料……”
“不,我的意思是,要更好的,这上面的不行,”姜汀州道,“我自己来选,做这种小面包就是要舍得用材料才好吃。”
莫经理做这种批量订购的不少,头一次见他这样的,虽然钱不多,但这人确实有意思。
他换掉了很多原料,不过用的糖还是永青老糖厂的糖。
面包厂这边搅打面团之类的比较简单的步骤都用上了机器,不过在细节上还是手工制作,半机器半人工的做法,工厂里的几个老师傅听说要调整做法,又见姜汀州是个这么年轻的,本来没怎么上心,但接触了几分钟之后,就不一样了。
姜汀州在这方面专业又严格,不符合他的要求就得重来,连面团都有要求,师傅都被他磨了两个小时。
但他说加钱,也就忍了。
本以为这人就是这种死硬的性格,可等到那批面包出来的时候,老师傅一闻,就知道这是好的,一入口,更是没话说了。
他要求调整的所有做法的用料,都在最终的成品里展现出来的,全都是值得的。
不过这也超乎姜汀州意料,面包厂的老师傅确实是做了几十年有经验的,几个人的手工流水线手法调整得很快,比他以前教宫宴分店那些人在这方面的的领悟力好多了。
再做第二盘的时候,安小屏去尝,已经有姜汀州当时做的味道的七八分了,毕竟流程一半是机器做的,和完全手工的还是有差别。