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第40章 做糖(第2页)

秦四秦七第一次见到长得比镇上哥儿还要好看的汉子,特别是近看了,才发现,他们听过的,传说中秦润捡来的小相公,皮肤居然比村花还要嫩咧。

嫩得好像能掐出水似的,连一个毛孔都没有。

同为汉子,秦四秦七见到许云帆,居然有些不好意思,说话都是支支吾吾的。

许云帆见他们手里抓着麻袋,再联想秦七断了腿,“秦叔,你们家麻袋多不多?”

秦森不明所以,以为是小秦家麻袋不够用了,“多的,我们家有几十个麻袋呢,你家的不够用吗?那你上我家去拿。”

“不是。”许云帆道:“我是想说,我收玉米的时候,秦大娘他们就用我的推车,因为他们地就在我家地旁,你们家地离的远了些,用推车不方便,我想着,你们麻袋多,先把玉米收了装麻袋,等中午我不用推车了,你们就把推车拿去用,这样就不用来回挑了。”

“这……可以吗?”秦森想,推车这么好用,村里就只有小秦家有,肯定很宝贵,怎么能轻易借人呢。

“怎么不可以,你们要是愿意用,中午就来我家把推车推走,下午再还就行了,不过你们得受点热了。”

有推车用,不用肩膀挑,热点又算得了什么,等他们把玉米装袋,抱到路边放好,中午时斗笠一带,自家几人轮流来一趟,那不是比用肩膀挑好太多了嘛。

“行行行,”秦森高兴的不行,又是感谢了许云帆一番,还说他昨晚给秦三拿去的蜡烛如何好用云云。

路边玉米地里的李氏一族几家人听了,那叫一个羡慕嫉妒恨。

特别是李婶,对许云帆是恨得牙痒痒。

因为许云帆,上次她丢了脸,回去被自家当家的骂了一顿不说,连小儿子对她都颇有微词。

如果许云帆把制作推车的手艺交出来,他们还用这么苦哈哈的吗?

就算不交,她好歹也是童生的娘,这人初来乍到,不想着巴结他们家,等她小儿子当官了,有的他后悔。

许云帆瞥了一眼停下来看他的李婶,与秦森说好后,瘪瘪嘴推起推车就走,都不用正眼看她一眼。

回到家,许云帆卸下几袋玉米,不忘给小麦洒点水。

如此,过了三天,许云帆见小麦长的有五六厘米高了,当天早上,趁着太阳不高,他先去地里收了一个多时辰的玉米,等热了才回来,一回到家,便将泡好的糯米蒸上。

前一天时,许云帆让秦润去找人买了两斤的花生还有一点芝麻回来。

秦润不知道许云帆要做什么,但他开口了,他就去做,不会多问。

等糯米蒸熟放凉后,许云帆的麦芽也剁好了,将糯米与剁碎的麦芽搅拌均匀,再盖上一块布,让其发酵两个时辰后才可以进入下一步。

中午,一家人吃完饭,应许云帆的要求,秦润把许云帆让买的花生,以及之前买的黑芝麻给分别炒好。

如果秦润不出马,就许云帆这个厨房杀手,他能把花生炒成黑羊屎。

秦润问他要做什么,许云帆神神秘秘的,就是不告诉他,说要给他惊喜。

许云帆一对秦润笑一笑,秦润就毫无底线,没有抵抗力,哪还记得追问。

下午,秦润兄弟出门去干活,许云帆便不去了。

因为他的小麦发酵好了。

许云帆拿出洗菜用的盆,在上面罩了一张白布就开始过滤。

这一次,许云帆泡的小麦多,过滤出来的“水”整整有一大盆,甚至还装不完,他只能洗锅,将一半倒进锅里,然后继续过滤。

生火是一大难题,许云帆被呛了几口烟,掉了几滴不值钱的鳄鱼泪,这才把火生起来。

就生起一次火,许云帆不要脸的,觉得自己可牛逼坏了,什么事都难不倒他了,感觉自己厉害的不行,要是秦润在,他大抵还要炫耀一下。

待锅里的“水”煮开后,许云帆拿着锅铲不断在锅里搅拌,待泡泡越来越来多,越来越浓稠就差不多了。

许云帆用锅铲盛起大半的麦芽糖放到木盆里,将它吊到井里待其冷却再继续下一步,现在就扯糖,他的手估计得熟。

锅里剩下的一部分热乎乎的麦芽糖,许云帆将炒好的芝麻与花生一起放进去翻炒均匀。

待搅拌好后,便将其放到洗好的簸箕里压成型,四边用菜刀推齐,待它没有那么热后,这才把它切成一块一块的。

黑芝麻花生糖就这样做好了。

木盆里装的麦芽糖放凉后,许云帆找了一根木棍洗干净,再把木棍用几块石头固定好,找出一把剪刀,这才洗干净手开始扯糖。

待他把麦芽糖扯成差不多两指宽的样子后,再用剪刀剪成两三厘米长度的一小截。

许云帆拿出秦润之前收好的篮子,将十几块芝麻花生糖以及十几截麦芽糖放进去。

前天,秦大娘一家收完地里的玉米,见他们还没有收完,一家人都过来帮忙了,他应该好好谢一下人家。

许云帆被毛毛虫吓破胆的那天,直到中午吃饭时,他才从秦安口中得知,秦大媳妇一大早就哭哭滴滴的回娘家去了。

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