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第27章 炸薯片（第3页）

一顿连夸把眠知非夸得晕头转向，沉浸在自己无所不能幻想中，一高兴切菜都多了几分劲。

春水转身捂嘴暗笑，果然小孩男都逃不过夸夸大法。把牛乳和木薯粉倒进另一个锅里熬煮，边搅边煮，放两勺糖融化，最後成型装盘。

“四哥，你切好了吗，来帮我洗一下锅！”

眠知非连声应下，积极地把锅给刷得一干二净，他可不想破坏自己在小妹心里的高大形象。

果不其然，春水看到干干净净的锅，咧嘴一笑，吐露几句好话，把眠知非夸得脚踩浮云飘飘然了。

土豆片放盐水里浸泡一段时间，去除多馀的淀粉成分。起火热油，油量要大，倒入沥干的土豆片，分次炸熟。

秋燕视线落在那一锅黄灿灿的热油上，心口阵阵发凉，这做出来的吃食要卖多少文才够赚回本啊？

春水翻搅土豆片，吩咐二姐：“姐，你把胡椒粉丶辣椒细粉还有盐拿过来。”

其实用精盐会好一些，不过精盐太贵了，用粗盐将就一下吧，味道不行再往精盐考虑。

炸好的薯片装盘撒粉，片片金黄酥脆，胡椒辣椒粉给舌尖带来细微的咸香麻辣风味，勾着人有继续往下吃的冲动。

眠知非被辣的直吐舌头，红着一张脸，口水涟涟：“哈……小妹这也太辣了！”嘴是这麽说的，手却没停下来，几片几片往嘴里塞，简直欲罢不能。

春水歉意地笑道：“对不起嘿嘿……没把控好辣椒粉量，下次一定！”

分开炸了五六次，春水渐渐能把控好量了，炸出来的薯片又酥脆又辣香。

“可以了，二姐你的芋圆鲜奶煮好没，该装盒去镇上了。”春水扭头给二姐塞了两片薯片。

秋燕嚼着嘎嘣脆，点点头，吃完了又向春水张嘴：“再来点，啊——”

给她塞了薯片，春水去水缸边打水洗手，把薯片装满两个大食盒，然後去装芋圆鲜奶麻薯。

收拾好，两人前往村口坐牛车去镇上。

未时末（15时）抵达花妆阁，眠兰心在二楼给两个姑娘梳妆，春水提着食盒上来，笑吟吟道：“两位姑娘在这坐累了吧，要不要尝尝我做的零嘴解解乏？”

打开食盒盖，薯片的酥香味霸道地钻入鼻息间，诱人味蕾。春水不着痕迹地观察两人的微表情，瞧见她们皆露出渴望的神色，心下满意，笑着把一盒薯片推到两人面前：“这吃食叫薯片，你们只管放心吃，别担心脱妆，一会让兰心姐给你们补补妆就好。”

“这还有芋圆鲜奶麻薯，若是吃薯片吃腻了可以喝这甜水润润喉。”春水给秋燕使了个眼色，秋燕立马提着食盒上前，把两碗甜乳送到二人面前。

“春水妹妹有心了，先放桌上吧，嗯……这薯片确实不错。”其中一位姑娘道。

春水一脸遗憾道：“只可惜从村里带到这已经软了。”

“姐姐们若是喜欢，以後可以去东街寻我家的吃食小摊买，一袋5文，当零嘴买回去解馋最好不过。不过吃食小摊明日才去摆，姐姐们别跑空了。”

“嗯，我记下了，赶明儿得空了我就去逛逛。”

“姐姐来的话我悄悄多给你点！”春水笑容真挚，语调欣然。

那姑娘笑道：“我记着了，你不许赖账啊。”

“当然！”

从花妆阁出来，春水带着二姐去了镇西的柳望巷找崔芙霜，到那之後被小厮告知崔芙霜去县里了，还没回来。

春水便把食盒交给小厮，甜甜笑道：“麻烦小哥帮我把这两份食盒带回厨房，跟你家小姐说是春水妹妹做的，她一定会吃。她吃之前记得让厨房的人再用油烫一烫这里边的。”她拍拍装着薯片的盒子。

“我记下了，等小姐回来我就同她说。”小厮接过食盒，毕恭毕敬道。

“麻烦了。”

来崔府的目的完成，两人返回花妆阁，把秋燕退出花妆阁分成的事给兰心说了，兰心没意见，挺开心秋燕能找到适合自己的活计。

三人商定等吃食摊子客量稳定了，就去官府退契，办理新的契书。