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第40章 赠饮（第1页）

因为挂了招牌和画报，路过的人都纷纷驻足观望。

“围炉煮茶？”

“啥是围炉煮茶？”

“看这画，像是围着一方小炉，煎茶煮酒，共尝果点，可以闲话家常，也可促漆长谈。”

“听你这么一说，好像很有趣。”

甚至还有人直接现场即兴来了首诗：“红泥小炉火初温，坐看云芽釜底翻。偶有松风穿竹入，携来秋香润茶魂。”

“不知道这价格如何？”

陈掌柜赶忙拿出那张菜单：“我们酒楼明天上新，价格公道，除了围炉煮茶，二楼还有特供饮品，限时限量，不容错过。”

看了菜单的客人，对围炉煮茶很有兴趣，又见特供二字也很好奇：“这特供饮品甜点又是啥新花样？”

陈掌柜笑吟吟地展开折扇：“金桂凝香饮取当月新摘的桂花，五色露是五种时令花果熬制，小吊梨汤用的都是河北雪梨，样样都是应季的佳品。”

有人立马来了兴趣：“哟，听着还真不错。”

也有人抱怨：“既是好东西，怎的偏要等到明日？这不是存心吊人胃口么！”

“就是就是，还搞什么限量。”其他人也七嘴八舌地附和。

陈掌柜拱手作揖：“诸位见谅，咱们千味楼用的都是顶新鲜的时令食材，这桂花要清晨带露采的，雪梨得现熬，东西好自然量也少，不得不限量供应，若各位中意，明日请赶早！”

听了陈掌柜的解释，人们才转嗔为喜：“成！那咱们明儿个倒要看看，这围炉煮茶和特饮究竟有多稀罕。”

陈掌柜见造势已成，眼中闪过一丝得色，转身回酒楼后厨去见江晚了。

江晚正在后厨忙碌。

她磨好了豌豆，小六正按照她的指示过滤浆水，而江晚自己正蹲在地上擦拭器具。

陈掌柜看着灶台上堆满器具，一点食材也没有不由心急：“江夫人，你这招牌现在已经打响了，明天肯定会来不少客人，你可都准备妥当了？”

江晚闻言头也不抬地回道：“都好了，今天把这些器具擦拭干净，应该就可以了。”

陈掌柜皱眉：“可我怎么连个花瓣都瞧不见？”

江晚站起身拍拍正在发酵的酒酿罐子：“今天新发酵的酒酿。”而后又舀了勺过滤好的豌豆浆水，“浆水也正在沉淀，还有这一罐。”她取出放在阴处的一个蜜罐，“用蔗糖腌渍的桂花蜜。”

“除了蜜渍、酒酿这些需提前备好的食材，其余都要当日现采现做，食材取于天然，贵在新鲜。”

陈掌柜刚要张口问食材来源，江晚继续说道：“今早我已同几家农户说定，明日天不亮便会送最新鲜的时令货来。”

陈掌柜眉眼一下舒展开来：“行！夫人做事周到，倒是我多虑了。”

江晚指尖轻扣那缸做好的酸梅汤：“这缸酸梅凉得正好，不如今晚就摆在柜上，凡进店的客人都赠一盏，权当为明日的新品造势。”

陈掌柜一拍大腿：“还真别说，刚才几位客人都来过问酸梅汤的事，看样子应该是你之前的老主顾。”说完不等江晚回话立马转身朝门外吆喝：“来人！快把这缸酸梅汤抬到前厅去！“

陈掌柜特意将那缸酸梅汤放在门口，盖子一开，梅子的酸甜气息顿时漫了出来，吸引不少人前来询问、入座。

靠着这锅汤，千味楼的上座率高了不少。

到了傍晚，江晚也忙完了。

茶则里盛着陈年岩茶，乌润的茶叶微微卷曲，透着岩茶特有的香气，茶荷中则是上了年份的老白茶，陈香醇厚，最宜久煮，茶罐里还备有红茶、普洱等。